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          现代食品科技
          科技期刊
          • 主管单位: 华南理工大学
          • 主办单位: 华南理工大学
          • 杂志名称: 现代食品科技
          • 发行周期: 月刊
          • 邮发: 不详
          • 期刊级别: 北大核心期刊
          • 国际刊号: 1673-9078
          • 国内刊号: 44-1620/TS
          • 出版地区: 广东省广州市
          • 类 别: 科技期刊
          • 办刊收录: 知网
          现代食品科技杂志栏目设置:
          现代食品科技杂志社编辑部简介

          《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行,1985创刊,月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授,副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授(兼任常务副主编)。

          地址:广州五山华南理工大学13号楼

          邮政编码:510640

          电督:020-87112532,87112373,87113352

          Email:xdspkj@126.com

          网址:www.xdspkj.cn

          特别说明:以上杂志信息是现代食品科技杂志社官方的基础信息,本站仅协助已授权的杂志社进行在线杂志订阅,非现代食品科技杂志社官网,直投的朋友请联系现代食品科技杂志社。
          现代食品科技杂志投稿要求

          1 现代食品科技撰写顺序及格式

          1.1 现代食品科技中文题名

          中文题名一般不超过20个汉字,用语严谨规范,简明适度,能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称,并尽量不出现数学式和化学式。

          1.2作者中文姓名

          姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员,各作者名之间以逗号(,)间开。并在文章的第一页地脚处提供第一作者的简单信息,内容包括姓名、出生年、性别、职称、学历及主要研究方。

          1.3作者中文地址

          包括工作单位、单位所在城市及邮政编码。

          1.4中文摘要

          摘要能简单概括文章的内容,内容应包括:研究目的、研究方法、结果和结论,采用第三人称撰写。中文摘要以200字左右为宜。摘要中不得出现图表及非公知公用的符号或术语,不得引用图、表、公式和参考文献的序号。

          1.5中文关键词

          关键词(3~8个)应反映论文的主题内容,为词或词组。应尽量从汉语主题词表中选取关键词,一般不采用英文缩写词。

          1.6中图分类号、文献标识码

          参见有关书籍。

          1.7英文题名

          英文题名应与中文题名含义一致,以不超过10个实词为宜,各实词首字母应大写。

          1.8作者姓名拼音

          作者姓名拼音按姓前名后的顺序书写,双名间以连字符连接,人名用(,)隔开。

          1.9作者英文地址

          写明作者工作单位英文名、邮政编码。

          1.10英文摘要(Abstract)

          英文摘要应与中文摘要文意一致,采用被动语态。

          1.11英文关键词(Keywords)

          英文关键词应与中文关键词相对应。

          1.12正文

          1.12.1正文格式

          正文按以下层次格式书写(编号从“1”开始,用阿拉伯数字):各层次标题号与标题名之间空两个字符。

          1.12.2内容

          正文主要内容应包括前言、材料与方法、结果与分析、结论等四方面内容。文中的外文缩写除公知公用的外,均应在首次出现时用括号标明其中文名或外文全称。

          1.12.3插图

          要求清晰、具自明性,图形按工程图标准绘制,照片应清晰、层次分明。中英文图题列于图下,图注置于图题下方。插图分别用阿拉伯数字连续编号。

          1.12.4表格

          表格应具有自明性,并采用三线表。中英文表题列于表格上方,表注置于表格下方。表分别用阿拉伯数字连续编号,表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致。

          1.12.5计量单位

          采用规疾的法定计量单位和规疾的物理量符号,国标中未做规疾的物理量,其名称、符号和单位的书写应符合国际惯例。文中数字用法应符合的规疾

          1.12.6其它

          文稿中外文字母的大小写、正斜体应区分清楚,并保持前后一致。上下角标应清晰、位置正确、区别明显。

          1.13参考文献

          参考文献按在正文中出现的先后顺序编号,并用方括号标注在文章相应位置的右上角。


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